Gerard’t Hooft, premio Nobel de Física en 1999, nos ofrece en este libro una fascinante narración personal, de corte detectivesco, de uno de los períodos más creativos e interesantes de toda la historia de la física: la búsqueda de la estructura básica de la materia. En primera parte, el autor nos ofrece un brillante resumen de todo lo que sabemos sobre el mundo de las moléculas, los átomos y los núcleos atómicos, mientras que en la segunda se ocupa de los avances conseguidos en el estudio de las partículas elementales durante los últimos años y de cómo se llegó a desarrollar la poderosa síntesis teórica denominada «teoría estándar». Pero este libro no se limita a dar testimonio de los resultados alcanzados en los últimos años en una de las ramas básicas y más innovadoras de la física. En los últimos capítulos Gerard’t Hooft también da rienda suelta a su imaginación –yna imaginación, por supuesto, perfectamente controlada e informada– especulando sobre la existencia de estructuras aún más pequeñas que las que sabemos que existen, sobre agujeros negros o sobre la teoría de la gran unificación, y señalando los posibles caminos por los que puede discurrir la investigación científica en el futuro inmediato.

Autor: GERARD'T HOOFT

Precio: $49,000

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Precio: $40,000

¿A qué estrella debemos el conocimiento de que la Tierra gira sobre su propio eje? ¿Por qué la luminosidad de algunos astros varía y cuál es su relación con el descubrimiento del tamaño del cosmos? ¿Qué pueden enseñarnos los cuerpos celestes que todavía

Autor: FLORIAN FREISTETTER

Precio: $99,000

La Astronomía es una ciencia fundamental cuyo progreso ha estado estrechamente vinculado con el desarrollo cultural de la humanidad, además de ser la base del mundo moderno y del progreso tecnológico. Su historia está llena de curiosidades, hechos extraordinarios y divertidos, muchas veces fantásticos y exóticos, pero siempre ligados al afán del ser humano por entender el extraño y fabuloso mundo que habita. En este libro, el reconocido comunicador y divulgador científico Germán Puerta Restrepo, autor del clásico Guía para viajeros del cielo, nos presenta 25 episodios asombrosos que nos recuerdan la íntima y milenaria conexión que tenemos con los astros y su maravillosa facultad para sorprendernos

Autor: GERMAN PUERTA RESTREPO

Precio: $55,000

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Precio: $49,000

Este no es un libro cualquiera. En el cabe el universoáentero, desde lo que siempre quisiste saber hasta loáque nunca te habías planteado: el origen de la vida,ála civilización, el dinero, los ordenadores, el sexo, elátiempo, la relatividad, los agujeros negros... Todoáeso tiene una explicación científica, pero ¿puedeádarseá siempre de forma clara y comprensible?áCon una gran habilidad comunicativa y mucho ingenio,áel prestigioso científico Marcus Chown demuestraáque sí. Y no solo eso: además sabe contestaráa las más complejas cuestiones con respuestasáque despiertan nuestro asombro y con una enormeácantidad de datos sorprendentes.

Autor: MARCUS CHOWN

Precio: $105,000

El cambio climático es una realidad y gran parte del daño ya está hecho y es irreversible. Pero ¿cómo funciona?¿Cuáles son los mecanismos físicos que lo provocan?Lawrence Krauss ha escrito un libro absolutamente necesario. El primer acercamiento a los mecanismo de la física que explica cómo funciona el calentamiento global y cuáles son sus consecuencias. Además nos indica qué repercusiones son ya inevitables y cuales estamos todavía a tiempo de evitar. «Lawrence Krauss ha escrito el libro ideal para cualquiera que esté interesado en la ciencia del calentamiento global. Es, a la vez, elegante, riguroso y pertinente». ELIZABETH KOLBERT«El cambio climático es un libro necesario, brillante y fundamental acerca de la más urgente de nuestras emergencias globales. Aquí el lector podrá hallar los hechos, los procesos y las fuerzas físicas que afectan a nuestro clima, complejo y cambiante, todo ello escrito con elocuencia y claridad». IAN MCEWAN

Autor: LAWRENCE M. KRAUSS

Precio: $204,000

«Qué consecución: ciencia; la belleza de la ciencia; la belleza de la ciencia expresada maravillosamente. Incluso un pobre ignorante como yo puede participar de la emoción de los hitos en la exploración del universo que Lawrence Krauss describe con tan fascinante claridad y generosa autoridad. Un libro que es un despertar de nuestra capacidad para maravillarnos».STEPHEN FRY«Un viaje fascinante, con un guía experto y minucioso, a través de los dominios de lo que conocemos razonablemente bien, de aquello que al menos podemos pensar seriamente y de esas tentadoras áreas que permanecen más allá de nuestro alcance».NOAM CHOMSKY«Lawrence Krauss es un científico brillante muy abierto de miras. Es además un escritor excelente, capaz de exponer misterios insondables en un lenguaje siempre cristalino y a menudo de forma muy amena. Cualquiera que tenga una mente inquieta disfrutará de este libro, que merece convertirse en un éxito». MARTIN REES

Autor: LAWRENCE M. KRAUSS

Precio: $186,000

La representación de plantas o formas vegetales ha sido una constante dentro de la historia de la fotografía. Han sido muchos los autores que —ya sea a partir de la botánica, la fotografía objetiva o la idea de archivo— han decidido dirigir su atención hacia el mundo vegetal.Este catálogo bilingüe, entendido como un jardín contemporáneo, crea un relato visual a partir de una selección de obras de la colección Per Amor a l’Art, incluyendo artistas como Karl Blossfeldt, Imogen Cunningham, Hans-Peter Feldmann, Richard Hamilton, Jochen Lempert, Jonas Mekas, Mathieu Mercier, Juan del Junco, Albert Renger-Patzxch, Alessandra Spranzi o Pierre Verger. Todas ellas figuras relevantes de la fotografía de los siglos XX y XXI. La exposición se realizó en Bombas Gens Centre d’Art y fue comisariada por Vicente Todolí, Nuria Enguita y Carles Ángel Sauri´.

Autor: VARIOS AUTORES

Precio: $204,000

Más allá de los números naturales existen otros tipos de números que fueron surgiendo a lo largo de la historia con el fin de expresar situaciones y resolver problemas para los cuales los primeros resultaron insuficientes. Sin duda, recordarás por ejemplo los números enteros, los racionales o los reales. Pero ¿sabías que existen también los números felices? Si tienes curiosidad por descubrir más nociones e historias sobre las matemáticas ¡no sueltes este libro! A través de juegos elementales, acertijos y figuras mágicas, obtendrás conocimientos útiles sobre la aritmética y la geometría. Además de problemas relacionados con los antiguos egipcios, Pitágoras o con los sistemas de numeración, nuestro autor plantea problemas de geometría que puedes experimentar utilizando materiales simples, como el plegado de papel o un tablero para jugar al tres en raya. En estas páginas encontrarás un motivo de recreo y al mismo tiempo de aprendizaje.

Autor: JORDI DEULOFEU

Precio: $80,000

El juego de las nubes recopila algunas de las anotaciones que Johann Wolfgang Goethe realizó a modo de diario sobre sus observaciones de nubes.Como señala la traductora, Isabel Hernández, en su epílogo, «Es en 1815 cuando el autor alemán empezó a interesarse seriamente por el estudio de las mismas a raíz de la lectura de la obra que el inglés Luke Howard publicara en 1803 sobre la clasificación de las nubes: On The Modifications of Clouds.[...] Las nubes son para el científico de Weimar seres animados que reaccionan en función de las condiciones de la tierra y de su fuerza de atracción, puesto que no son ni fijas ni volátiles, sino, como todo en la naturaleza, formas en constante transformación. Es por eso por lo que la observación de los fenómenos atmosféricos tiene siempre para él una vertiente empírica y otra simbólica: la primera se manifiesta en sus estudios científicos, la segunda en sus textos literarios».Además, hemos incluido su original Ensayo sobre Meteorología y algunos de sus dibujos de nubes que, al igual que sus anotaciones, están llenos de poesía.El libro está ilustrado por Fernando Vicente, que ha sabido captar la belleza de las nubes a diferentes horas del día resaltando el espíritu romántico de los textos de Goethe. El resultado es un libro que lleva, tras su lectura, a mirar al cielo y redescubrir las nubes.

Autor: Johann Wolfgang von Goethe

Precio: $107,000

Todas las ciencias naturales modernas giran en torno a los conceptos de cambio y evolución. Curiosamente, la astrofísica ha sido de las últimas en incorporarse a esta línea de pensamiento, pero lo ha hecho de un modo muy radical: desde mediados del siglo xx sabemos no solo que el universo se encuentra en un proceso de cambio permanente, sino que hubo un tiempo en que ni siquiera existían las estrellas y las galaxias. El relato de lo que ha sucedido en los siete mil billones de minutos desde el nacimiento del cosmos hasta hoy, y del futuro que le espera, es tan apasionante como la historia del camino recorrido por la humanidad para alcanzar estos hallazgos.

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Precio: $18,000

Galileo Galilei ocupó su vasto genio en tres empresas fundamentales. La primera y tal vez más conocida fue la observación astronómica, de la que resultaron descripciones asombrosas de las fases de Venus, los satélites de Júpiter, el relieve lunar o las manchas solares. La segunda fue el estudio de los cuerpos en movimiento, que le condujo a cuestionar la física aristotélica, la cual había dominado el pensamiento occidental durante más de dos milenios. Pero la que dejó tras de sí una huella más profunda fue la defensa -aun a riesgo de morir en la hoguera- de una forma nueva de explicar el mundo, basada en la evidencia empírica y el rigor matemático: el método científico.

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Precio: $17,000

Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia o las reacciones físicas y químicas que sufren los alimentos cuando se cocinan. Con el prólogo de Andoni Adúriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), elegido el décimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edición especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar «Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clásico fundamental que todo civilizado gourmet ansiará colocar en su biblioteca.»

Autor: HAROLD McGEE

Precio: $215,000

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Precio: $58,000

Los dragones del Edén es ya todo un clásico, fue publicado por vez primera en 1977 y galardonado con el premio Pulitzer. Casi cuarenta años después, conserva toda su frescura e interés. En una impresionante ojeada panorámica que abarca desde la prehistoria hasta la época actual, Carl Sagan explica la evolución intelectual y mental del ser humano, habla de nuestros antepasados y sus antagonistas, describe la mecánica de nuestro cerebro y la de otros animales y dilucida el papel que han desempeñado los ordenadores en el conocimiento de los mecanismos de nuestro cerebro y en el almacenamiento de la información en nuestra memoria. Hallamos también en estas páginas fascinantes incursiones en los terrenos del mito y la leyenda, así como atrevidas especulaciones sobre los cauces futuros por los que parece va a discurrir la evolución del hombre. Isaac Asimov dijo de este libro: «Carl Sagan posee el toque del rey Midas. Nunca había leído hasta ahora un relato tan interesante y cautivador sobre el tema de la inteligencia humana.»

Autor: CARL SAGAN

Precio: $109,000

Una colección que presenta tres libros con un formato enciclopedico particularmente atractivo, entretenido y dinámico. Más de170 páginas de conocimientos con ilustraciones realistas, cómics y fotografías sobre temáticas que apasionan a los más jóvenes:los animales, las civilizaciones antiguas y el planeta Tierra. Con esta colección, ¡aprender será un placer!

Autor:

Precio: $44,000